مواد لازم برای خمیر:
- آرد بستگی به خودت داره چقدر درست کنی من پنج لیوان در نظر گرفتم
- روغن مایع نصف استکان
- نمک اقاشق چای خوری
- گلاب 3 قاشق غذا خوری ذا خوری
- شکر نصف لیوان
- شیر به اندازهای که خمیر درست بشه
- وانیل اقاشق چای خوری
- بیکینک پودر 1قاشق غذا خوری
همه ی مواد رو بجز شیر باهم مخلوط کرده و کم کم شیر رو بهش اضافه میکنیم تا خمیری نسبتا سفتی درست بشه حدود یک ساعت بزارید
بعد مواد داخلش رو آماده میکنیم:
- گردوی پودر شده دو لیوان
- کنجد نصف لیوان
- شکر بستگی به ذائقهی خودتون داره من یک لیوان اضافه کردم هر سه رو در ظرفی باهم خوب مخلوط کرده و از خمیر به اندازهدی یک گردو برداشته و پهن میکنیم.
از مواد یک قاشق داخل خمیر ریخته و طوری که مواد پیدا نشه و نریزه میبندیم بعد داخل روغن داغ سرخ کرده و سرو میکنیم.
نوش جان کنید
نظرات