هنر خانه‌داری

پوست كندن پياز و به دنبال آن اشک و سوزش چشمانى كه به دنبال آن مى آيد سبب مى شود چشم ها آهسته تر پير شوند و در سنين بزرگسالى دچار آب مرواريد و پيرى چشم نشويم.

_ برای هر یک کیلوگرم برنج خام، پنج گرم پودر نعناع خشک را در کیسه نازک ریخته و به برنج اضافه کنید تا در آن حشره رشد نکند.

_اگر روی گوشت مخلوط سركه و روغن زیتون بمالید و بگذارید 2 ساعت بماند، ترد می‌شود.

گل‌های تابستانی نویددهنده‌ی تابستانی طلایی و هوایی گرم و آفتابی هستند. حیف است که خانه‌ای باغچه داشته باشد و گلی در آن کاشته نشود. باید از مزایای گل‌های تابستانی بهره برد. در باغچه‌ی خانه می‌توان گل‌های یک‌ساله کاشت تا یک تابستان تمام گل بدهند یا گیاهان چندساله کاشت و هر سال شاهد زیبایی آن‌ها بود.

کدو حلوایی ؛ 100 گرم/ ﮔﻮﺷﺖ ﭼﺮخ ﮐﺮده؛ 50 ﮔﺮم/ ﭘﻨﯿﺮ رﻧﺪه ﺷﺪه؛ 20 ﮔﺮم / ﮐﺮه ؛ 5 گزم/ ﻣﻘﺪار ﺑﺴﯿﺎر ﮐﻤﯽ ﻧﻤﮏ / ﮐﻤﯽ ﭘﻮدر ﺟﻮز ﻫﻨﺪی ﭘﻮﺳﺖ ﺳﺨﺖ

مواد لازم:
*تخم مرغ: 4 عدد /* شکر: یک و نیم لیوان /* روغن مایع: نصف لیوان  /*آرد: دو لیوان  /* پکینگ پودر: دو قاشق چای خوری  /* آب پرتقال تازه: نصف لیوان  /* رنده پوست پرتقال: دو قاشق غذاخوری  /*وانیل: کمی   /*نمک: یک پنس